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南京
早餐职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南京早餐培训(南京早餐餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南京建邺区早餐培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、1、定兴火烧夹肉定兴火烧需要先烙后烤，火烧夹肉无论是火烧还是肉的味道都很美味，尤其是新出锅的火烧，加上大锅煮出来的肉，简直是美味至极！哪怕只干吃火烧而不夹肉，都嚼着倍儿香。2、定兴黄玉米定兴县每年大量盛产黄玉米，玉米味甜，营养丰富，玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，对于减肥非常有利。3、棒子面饼棒子面饼是定兴县的特色美食之一，也叫玉米面饼或棒子面饽饽，干甜香脆，主要原料是玉米面，和好面团后擀薄，擀成圆形，下锅烙熟即可，味道非常不错。4、五合窖五合窖是河北省保定市定兴县的特产。晶莹剔透，五合窖酒窖香浓郁，酒味纯正甘冽，入口甘美，落口净爽，意境深远。五合窖获地理标志保护产品。5、定兴茄子饼定兴茄子饼是河北著名小吃，特点鲜香酥软，佐餐佳肴。6、定兴草莓形状像鸡心，果肉纯白，柔软多汁，没有皮和核，籽可以吃，嚼起来有香味，果味酸甜爽口。具有较高营养价值，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等。具有促食欲，助消化，增强人体抵抗力等作用。既可在新鲜的时候吃，又可以将其制作成果酱、果汁、果酒。
二、定兴茄子饼，玉米面，炒代蟹定兴茄子饼是河北著名小吃，特点鲜香酥软，佐餐佳肴。制法：（1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。（2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉，味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。（3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
成都小吃创立时间最早、最负盛名和代表性的小吃，一道用石膏豆腐、牛肉末及各种配料烧制而成的传统川味菜。据说此菜是清朝同治元年（1862年）成都万福桥旁开一家小店的陈森富之妻所创，因她脸上微麻，人们就称做“陈麻婆豆腐”。所制豆腐色鲜味美，具有麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的特点。一、苏式鲜肉月饼南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。二、枫镇大面鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。三、红白汤奥灶面红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进配方和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。四、鸡头米羹苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道；三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了.五、蟹壳黄 蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼，做工考究，一层层薄如蝉翼，真正见功夫。六、鱼味春卷苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅，一手抖动面团，一掀就是一张，干净利落。春卷皮更是薄如纸，圆如镜，透明柔软。鱼味春卷，顾名思义，用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心，鱼味浓郁，"鱼米之乡"的地方特色鲜明。
一、越特色越好，必须是台湾的！！！！！！！！！
二、你好！！台湾小吃很多呢：一： 台湾小吃专网：谢谢！！
三、台北牛肉面
做法一； 材料:面条 五花肉 虾仁 黄花菜 香菇 木耳 鸡蛋 油 葱段 姜片 花椒 香叶 大料 淀粉 盐 做法:1.用锅烧水，水快开的时候放入肉片、姜片、葱段、花椒、大料、香叶，煮至六成熟，把肉的香味完全煮出来。2.把葱、花椒、香叶等调料捞出来，为的是使汤清亮一些。3.把泡好的香菇、黄花菜、木耳、虾仁放进锅里，并把泡发香菇和黄花菜的水倒进去，增加香味。4.烧开后，放入适量的酱油，开锅两三分钟后放盐、勾芡，然后倒进打好的鸡蛋，当鸡蛋花翻上来的时候，关火，浇上花椒油，倒在卤上。5.把卤浇在煮好的面上，就做好了。 贴士:● 煮面时一般需要点两次水，第一次开锅后点一次，第二次开锅后再点一次，然后开着锅盖煮。点水是为了焖面，这样可以防止面条出现硬的白心。● 可用长柄钢勺炸花椒。放油的勺子搁在火眼上，油微热了放入花椒，油可能会腾起火苗，趁热把花椒油倒进卤里面，可以增加其鲜味并使其颜色鲜亮。 做法二；京味 主料: 猪肋条肉（五花肉）100克 辅料: 香菇（鲜）20克 黄花菜20克 木耳(水发) 20克 口蘑20克 调料: 大葱5克 姜3克 大蒜5克 花椒2克 淀粉(玉米)4克 鸡精2克 盐3克 老抽3克 香油5克[编辑本段]制作工艺1. 将香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开（洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤净后打卤用）；2. 大蒜切末；3. 鸡蛋磕入碗内打散待用；4. 取汤锅加水，放入葱、姜、五花肉煮熟，取出切薄片；5. 香菇切片，与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中，加入煮肉的汤和发蘑菇的水炖20分钟，再加入盐、鸡精、老抽，调味后勾芡，加入鸡蛋液，取出倒入汤盆，卤即做成；6. 取炒锅加一些香油、色拉油和几粒花椒，再加入蒜末，炸香后浇在做好的卤上；7. 煮面摆肉浇卤即可。 《北京的打卤面》 原料:榛菇（香菇也可以），黄花，木耳，西红柿，鸡蛋，拉面，葱花，肉末或肉丝，鸡精（可不要），盐，酱油，淀粉 做法:1、菇类，黄花，木耳泡发。2、锅里放油，加葱花肉陷，加盐和酱油炒。然后放西红柿同炒。再放入菇类，黄花，木耳。锅内加水小火同煮20分钟。3、放入水淀粉，加盐和鸡精，最后淋入打散的鸡蛋。出锅，浇在煮好的面上。 泡菇类的水最好一起倒入锅中，会保留有更多的香味。最后也可切些生黄瓜丝放在面上做点缀。 - 另外，个人认为，这道面是否好吃的关键之处在于所用的蘑菇，用香菇就没有用榛菇的味道好。我用的榛菇是爸妈特地托人给我带来的。在家里，爸爸总是用一种五台山的菇，味道就很浓郁。 传统老北京打卤面没有放西红柿，并且酱油放的也比较多，因为我觉得加西红柿味道会更好，不喜欢太多酱油，所以做了一点点小小的改良。其他食材除了菇类和黄花推荐保留，其他蔬菜都可以依个人口味想加就加:） 《天津打卤面》 原料:花肉片、虾仁、黄花菜、香菇、木耳，再加上葱段、香叶、大料瓣和花椒做调味料。 首先用一个铝锅烧水，把五花肉片和各种调味料放进锅里，煮到大概六成热，把肉的香味完全煮出来以后，把刚才放进的调味料全部都清除出来，这样可以使汤变的更清亮，吃起来也方便。接着把剩下的那些原料放进去了，包括虾仁、黄花菜和香菇。然后把刚才泡黄花菜和香菇的汤倒进锅里，这样做出来的汤会更加的鲜美。接下来的做法就相对简单了，将锅烧开后，放入适量酱油、盐、水芡粉。当然还有打卤必不可少的鸡蛋，当鸡蛋花翻上来的时候，面条已经完成的差不多了。最后将炒勺里倒入少许油置于火上，烧热后，再放入一些花椒，做成花椒油，然后再将其倒入锅中，它会让整锅卤看上去更加的光鲜亮泽，而且还有提味的功效。这样打卤面的卤就算做好，最后就是把它浇到煮好的面上。ps:其实天津的文化和北京的相似度很多~，基本打卤的方法没什么差，主要就是在天津市沿海城市海产比北京相对来说多些~，所以回家一些虾子之类的海产品进取~，不过基本还是和北京的美区别的~， 《山西打卤面》 最地道的说起来还是山西的面~，山西的打卤面才叫最绝的~，那卤汁是现在为止我吃过最鲜的~，1、原料:香菇 金针 腐竹 口蘑 木耳 虾皮 红烧肉2、配料:葱、姜、蒜、鸡蛋、山药淀粉、韭菜3、调料:咸盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、蚝油、老抽、陈醋、料酒4、香料:花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮 做法1、香菇 金针 腐竹 口蘑 木耳，提前泡发，洗净。摘干净，备用2、红烧肉切 小指甲大小片，备用3、葱切马蹄、姜切米、蒜切片、韭菜切寸段，备用4、炒锅做水，水开后，将1的调料汆过，过凉水备用5、炒锅做油，放大料炸香，放红烧肉炒香，变色后放葱姜蒜、点醋、料酒炒香 放入1的料，放老抽，加鸡汤，依个人口味添加咸盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖等6、开锅后勾芡，鸡蛋打碎，勾入锅内，放韭菜、虾皮7、炒锅做油，放花椒炸香，乘热倒在韭菜之上即可 吃时可配四小碟:黄瓜丝、香菜末、尖椒米、辣椒油 其实以上我说的都是个地方的京味打卤面的差异不过要是不仔细观察的话还是都一样的~，他们主要的差异就在于配料的问题~，
有呀！去深圳华南小吃培训中心啊！我刚刚学完出来了！不错哦，呵呵呵
太原的栲栳、刀削面、揪片等。安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。二、用宝石玩芝麻开门。红宝石可得到随机属性，蓝宝石可得以下一個或多個到带属性的物品：河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。４、紫菜洗净撕碎，韭菜切末。瘦肉切丁待用。马豫兴“桶子鸡” 桶子鸡系开封特产名菜，它选用当晚地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店，全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三 年（1864年）由马永岭在鼓楼东南侧设店开业，桶子鸡是其经营的主要品种之一。 “马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，食之肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，成为开封酒会宴席上必备名菜。 烧鸡，北宋称“熝鸡度乎度丰职”。熝，即煨烤之意胞树航。北宋时期东京（开封）城内飞移争规察言经营熝鸡的名店众多，争相媲美，制作工艺极高。三鲜莲花酥 三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，最后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥，色调淡雅逼真着信房响孔阳米饭，形象惟妙惟肖。合型马食袁呢食之，使人心旷神取怡，大有吞食仙果之感。五香兔肉 一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水氽后洗净，分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆迫限散奏量四洞中兑入老汤，用武火烧煮一小时后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。成品香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。开封套四宝 套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一照气或高去选根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、清曲略二河鲜浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便名变倍胶议先级创兰光击映入眼帘；鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态新止日斯座切拿杂失完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可吸剂该场赶步起轴着口，回味绵长。套四宝属衙门派，制作精细，色香味形十分讲究，制作时费工费时，技术不过三硬不行，火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨，全神贯注，犹如艺术雕刻。以颈部开口，将骨头一一剔出，个个原形不通意最具县逐质变。有的地方虽皮薄如纸略倒微晚案记眼油，但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿，成为一体。套四宝始创于清星存末开封名厨陈永祥之手，陈曾为慈禧太后办过“御膳”口带编固。陈家名菜达300多种，“套四宝”属其的一颗明珠，目前由陈景和三兄弟继承祖业，将此菜发扬光大。鲤鱼焙面 "开封溜鱼焙面"是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为"龙抬头"，"筵客吃龙须面，节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。 鲤鱼焙面是开封传统-名菜，由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身，"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。 鲤鱼焙面选料严格，制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透；再加以白糖、醋、姜汁、葱花。菊花火锅 菊花火锅盛行于晚清宫廷内，传入开封以有近百年历史。因开封的市花是菊花，因此原料来源得天独厚。它以鲜鱼为主（有“四生”和“八生”之别）。火锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸汁食用，其滋味芬芳扑鼻，别具风味，被视为火锅家庭中之上品。大京枣 大京枣是开封糕点的传统名产，素负盛名。大京枣古称“蓼花”，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。成品呈圆柱形，金黄色，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味糕点。双麻火烧 此点是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。 原料配方：面粉2.5千克植物油1千克大料面5克芝麻500克盐50克 制作方法： 1.制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮去掉，成芝麻仁待用。 2.制酥：锅置火上，倒入油600克，烧至八成热，将锅端离火口。放入面粉1.5千克，用铁铲翻匀，摊在案板上晾凉后，加入盐、大料面，用手揉成酥面团。 3.制皮面：将另外1千克面粉倒在案板上，中间扒一下小坑下入400克植物油、约500毫升水，拌和均匀揉光成皮面团。 4.成型：按皮面四成，酥面六成的比例，用皮面包着酥面，擀成1厘米厚的长形片，顺长折起来再擀薄，反复二三次。最后卷成卷。揪成50克一个的剂子，逐个揉圆，用手按扁。另取如小枣一样大的面块，沾上油，包在中间，用擀面杖擀成边厚中间稍薄的圆饼。把圆饼两面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐个做好放在案板上。 5.烤制：鏊子放火上，擦净，烧至七成熟，用刷子刷上一层油，将做好的饼背面(收口的一面)向下，放在鏊子上焙。至底面发黄时翻身。鏊子上再刷油，烧饼在鏊子上边焙边转动，焙成均匀的金黄色时起出。再将饼下入炉膛内烤。先烤背面，烧至饼虚红黄色即成。 产品特点：口感酥焦，透五香味。芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。 红薯泥 凡吃过杞县红薯泥的人，无不啧啧称赞杞县人的独具匠心。名食红薯泥的主要原料就是我们常见的红薯，有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来，轧压成泥，然后将白糖倒入锅内化成糖浆，兑入香油、红薯，不断搅拌，呈柿红泥状。装盘后，分层放山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳，营养丰富。花生糕 开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色，久负盛名。该品以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，为广大群众所喜食。[编辑本段]开封各大小吃名店 1 .庞记桶子鸡。 地点：20路公交学院门。路北的回民市场北头。 2 .闪味胡辣汤 。（早餐） 地点: 9路公交包 公祠大门向西20米路南 3 .上当一回。 （麻辣粉） 地点: 9路公交 中山路5小对面。有很多的连锁店。 4 .口福居 。 （涮羊肉） 地点：13路公交西门大街大梁门下。 5 .大梁包子。 （早餐） 地点：13路公交书店街南口。 6 .化三驴肉汤。 （早餐） 地点：18路公交小街道，记不住了。 7 .白记羊蹄。 (夜市） 地点：13路公交下午在书店街中段。 8 .白记花生糕。 地点：9路公交 寺门。 9 .沙家酱牛肉。 地点：9路公交 寺门。 10.麻辣花生。 地点：1路公交 二师附小隔壁。 11.三盛公烧鸡。(夜市） 地点：8路公交 三毛时代广场南50米。 12.鸡头三 。 地点：10路公交北门大街(北门大街礼拜堂南10米）。 13.马豫兴烧鸡 。 地点：9路公交学 院门回族食品街对面。 14.温州红皮鸭店。（连锁） 地点：8路公交 西司广场 15.老婆泡馍。 地点：1路公交 振和西临的小街中段。 16.烧饼。 地点：13路公交徐府街中间，路北。 17.汉中米皮 地点： 康太家园东门对面的 18.自中刀削面。（推荐卤鸡肝） 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。 19.黄家包子。 地点：10路公交西司广场。 20.一楼包子。 地点：10路公交四面钟。 21.朱广义包子。 （早餐） 地点：13路公交医专西临50米。 22.聚朋扣碗 地点：9路公交 儿童医院西临100米。 23.鸡血汤 地点：9路公交 6中斜对面胡同口里。 24.菜角 （早餐） 地点：1路公交 宋都御街牌坊下东口，东角楼后，原回民区。 25.烧饼不小 地点： 河道街上。 26.三元扣碗城 地点：5路公交 朱雀园对面的内环路，临近三职专。 27.葵瓜子 地点：8路公交 市环保局旁边，赵三洲挨着那两家。 28.葵瓜子 地点：10路公交丁角街虎子家。 29.眼镜羊肉串 (夜市） 地点：13路公交劳动路十子口往北50米路东。 30.拜记甜食 (夜市） 地点：1路公交 宋都御街 牌坊下东口，原回民区。 31.天力的冰粥 地点：13路公交鼓楼广场天力面包房。 32.兰州酿皮 地点：9路公交 相国寺对面的小胡同口。 33.擀面皮 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。 34.科技炸鸡 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。 35.延庆观炸鸡 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。 36.馄饨 （连锁） 地点：13路公交大梁路上的曹家馄饨。 37.烧饼 地点：13路公交市第一人民医院门口的都不错。 38.赵记艮焦花生 地点：9路公交 汴京桥北边的街，有家赵记艮焦花生。 39.驴肉烩面 地点：18路公交市25中门口。 40.包子 （早餐） 地点： 市乐器厂南临路口。 41.稻香居锅贴 地点：1路公交 宋都御街路南。 42.刑家锅贴 地点：9路公交 空分厂附近。 43.炸鹌鹑 地点：8路公交 三毛时代广场对面。 44.黄闷鱼 (夜市） 地点：1路公交 鼓楼广场，具体哪一家我忘了，查证后再更新。 45.烙馍麻叶儿 地点：无固定地点，一个老太太，推车到处转。 46.两口烙馍麻叶儿 地点：1路公交 鼓楼广场，人民大楼后门。 47.华侨卷粉 地点：13路公交马道街南头，夫妻两个卖的，达芙妮旁边 48.涮菜 (夜市） 地点：1路公交 二师附小旁边 49.涮牛肚 (夜市） 地点：13路公交劳动路口夜市，人最多的那家。 50.羊双肠 （早餐） 地点：13路公交新街口孙记，路南。 51.羊肉汤 （早餐） 地点：9路公交 寺门 52.尚家锅葵 地点：小街道，记不住了。 53.馅饼 (夜市） 地点：8路公交 城隍庙街。6：00去。 54.肉菜合 (夜市） 地点：10路公交西司广场夜市 55.白激馍 地点：13路公交三圣街口. 56.来顺刀削面 鹁鸽市街中路东 送泡菜 57.生产后街 陈记刀削面 推荐卤面筋+黄瓜 58.西门大街 朝鲜冷面老店 59.胭脂河街 逍遥镇胡辣汤羊肉水煎包老店 路东 60.福建沙县小吃 南书店街河道街交叉口路西 推荐香脆馄饨+一品蒸饺 70.田记米线 地点：三胜前街
·锦芳小吃三、福建的沙县小吃。陕西的凉皮。重庆的火锅。兰州的拉面。
四、成都的钟水饺，赖汤圆，夫妻肺片，韩包子 很多啊。
五、天津狗不理，十八街麻花，驴打滚，耳朵眼炸糕
六、很多啊，不知道你喜欢什么口味的呀。
2. 粉钻用户加属性的方法
成都小吃排行榜前十名：串串香、兔头、哥甚太蛋烘糕、冰粉、抄手、冒菜、一明便官茶皇龙图植叶谁担担面、甜水面、豆识许述宁行木级矛样境花、肥肠粉。1、串串香来城都一定要品尝各式各样的串串，而且受到越来越多的年轻人喜爱。夏天可以吃到冷串串，到了大冬天吃热串串可是个好选择。2、兔头是个很有营养的食物，而且成都的兔头团念不管是麻辣口还是五香口的都受到人们的喜爱，麻辣兔头吃起来辣的相当爽，而且越嚼越香，啃着上婷如末底电胞践项轮花骨头都有滋有味。3、蛋烘糕是成都街边非常常见的小点心，吃起来松软而且甜丝丝的脸黑，闻起来散发着芳香。可以夹芝麻、花生碎等当做馅料，新鲜出炉的蛋烘糕更是美味绝伦。4、冰粉到了夏天冰粉可是必备的满剂听延三亲采己冷饮，听名字就觉得很清爽了，口感很好，是夏天解暑降温的好食物。5、抄手有清汤还有麻辣的，吃抄手一定要吃麻辣的，这样才能吃出抄手的奇妙辩脸降呢秋散之处，美味的抄手天天都不会觉得腻。6、冒菜有的成都人从小吃到大，依然钟爱建答史满负医月验。看着一豌食材丰富，麻辣十足的冒菜，没等吃就食欲大开，到成都一定要吃冒菜。7、担担面各地方都有担担面，但成都的担担面非常有名声。汤汁入味、面条劲道，不可不试。8、甜水面是一根非常粗实的面条，QQ弹弹嚼劲十足。吃起来每一口都带有麻酱的香气，非常有满足感。9、豆花在成都是非常有名的，做好的豆花细嫩柔软，再跟调料配在一起吃，真塌灶困是美哉。10、肥肠粉麻辣的口感，深受成都人的喜欢，无论什么吃都是个不错的选择。是成都特评发美清某证色的名小吃。
南来顺饭庄西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。 硌氨酸对敏锐的思维、长期记忆、回忆以及总的清醒程度起着决定性的作用，如果先到达大脑，就会刺激大脑连续几个小时保持精神高度集中，思维非常清晰，战胜紧张及抑郁。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
